“别看乳鸽不起眼，它每年给我们带来的的纯利润能达100多万元呢。”说这话的是临沂市远近有名的“鸽子王”史庆鹏。

鸽子是继鸡、鸭、鹅之后的第四大肉禽，随着消费者对鸽肉消费的逐渐认可，现在养殖肉鸽的人越来越多。但传统肉鸽养殖周期长、效益低，一直以来是制约养鸽业发展的瓶颈。史庆鹏通过转变经营理念、实行规模化养殖，将小乳鸽做成了大产业。他不但建起了华东地区最大的良种鸽场，同时也填补了山东省食品行业没有成熟的乳鸽食品加工企业的空白，年产乳鸽超过60万只。

4亩地收益超过40亩

史庆鹏自小跟随父亲养猪，1995年时家里养的猪实在卖不动了，便把猪拉到南方去卖。在浙江衢州一个小镇，听当地人说养鸽子很赚钱，便把卖猪得来的20多万元换成了1000对白羽王鸽。通过向卖鸽子的人请教，不断补充养鸽知识，史庆鹏逐渐走上了养鸽之路。

2003年，史庆鹏从父亲手里接过了鸽厂，经过市场调研，他决定转变经营理念。在父亲经营鸽厂期间，虽然效益不错，但是养殖种鸽成本投入大，投资回收慢，怎样才能降低种鸽的养殖成本呢？冥思苦想后，他作出了一个大胆的决定，将场里存栏的种鸽按每对100元的价格放养给农户，农户无需支付现金，只需把种蛋交送给鸽场，直到这100元扣完为止。这种做法不仅使种蛋来源有了保证，而且扣完100元种鸽的农户还可以高于市场价0.5元/只的价格，继续把种蛋卖给史庆鹏，既保证了农户的收益，史庆鹏也可以安心搞他的乳鸽人工喂养，可谓一举多得。

传统的肉鸽养殖模式是种鸽产蛋后自己孵化、哺育，周期长、产量低。为了研制乳鸽代乳料，史庆鹏绞尽了脑汁，找专家请教，向同行取经，经过5年多的肉鸽人工孵化实验，最终研制出了鸽乳的代乳料，解决了0-7天乳鸽的饲料问题，采用机械化人工喂养乳鸽，可缩短生长周期5天以上，大大提高了养殖经济效益。用史庆鹏的话说就是，现在4亩地的养殖收益早已超过了原先40亩地的总效益。

细分产业链

史庆鹏介绍说，现在公司每天都有1000只种蛋孵化出壳，经过6-7天的育雏，转入育肥鸽舍，一般24天左右体重可达500克，即可屠宰上市。扣除孵化费用、饲料费以及人工费等各项开支，每出栏一只乳鸽利润达2-3元，每年的纯利润可达100多万元。

“一个企业要做大做强，就应该做到举重若轻，善于抓住关键环节、核心产业，优化资源配置，细分产业链条，形成合作共赢的态势。”在史庆鹏看来，任何一个行业，发展到一定程度，分工是必然的。“从养殖技术先进的欧洲国家来看，他们的企业分工更为细化，育种公司专门负责育种，孵化厂只管孵化，育肥厂、屠宰、销售环节，各司其职；而在我国，一家企业恨不得把所有环节的利润都掌握在自己手中，这样一来，不仅破坏了市场秩序，也加重了企业自身负担和经营风险，得不偿失。”